对503家单位开展实地检查

发现59项食品安全隐患问题

责令94家单位进行整改

推动302家单位的互联网+明厨亮灶工作

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　　作为餐饮服务经营主体中风险度较高的业态，企事业单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位一直是经开区商务金融局重点监管的对象，为了最大程度消除食品安全隐患，防范食品安全事故发生，2021年底北京经开区商务金融局启动了食品安全专项整治工作。半年来，按照“四个最严”工作要求严格落实各项工作，并且交上了一份亮眼“成绩单”。

　　“食品安全专项整治工作启动以来，我们通过严抓监管、回头常看、以优促管等举措，最大程度消除食品安全隐患,防范食品安全事故的发生。”商务金融局相关负责人表示。

　　以食品安全、从业人员操作规范为切入点，具体内容包括许可资质、设施设备、过程操作、环境卫生、从业人员、食品留样等118个细项。同时，为了使发现问题与切实整改有效结合，确保检查工作行之有效，商务金融局将普查和抽检相结合，建立领导带队事后回头看的监管机制，增加监管的精准度。

　　通过对资质、制度、管理、卫生、设施、操作等多个方面的检查，商务金融局择优创建了中芯北方集成电路制造（北京）有限公司、北京奔驰汽车有限公司、北京电子科技职业学院等24家“优秀食堂示范单位”“优秀集配示范单位”，以优秀单位示范引领作用，推动经开区食品安全管理上档升级。

　　同时，要求各单位严格落实“谁开办，谁负责”的原则，时常进行自查，把好食品采购、储存、制作、从业人员等每一道关口，筑牢食品安全“防火墙”，杜绝出现任何安全隐患，确保食品安全。

　　民以食为天，食以安为先。下一步，经开区商务金融局将继续加大监管力度，督促企业整改到位，落实各项制度要求，提高风险防控水平。以实际行动践行让人民吃得安全、吃得放心的宗旨，全力护航党的二十大胜利召开。