全国首证!北京经开区发出全国首张热食类餐饮机器人《食品经营许可证》
“这次许可证的获批,让整个行业从业者增强了信心,是一个突破性的进展,同时也让我们餐饮类机器人企业坚定了发展、创新的信心。”久秉机器人(北京)有限公司负责人于钦玮说道。
近日,北京经开区行政审批局为区内两家企业颁发了意义重大的《食品经营许可证》。这两张许可证分别是全国首张利用自动设备从事食品经营热食类食品经营许可证和全市首张利用自动设备从事食品经营全品类饮品食品经营许可证,标志着我市餐饮类新业态率先落地经开区,进一步拓展了机器人应用场景,推动了智能餐饮领域发展。
据了解,本次获得经营许可证的两家企业均为经营利用自动设备进行食品制售的机器人经营类型企业,属于餐饮类型新业态。久秉机器人(北京)有限公司研发的煎饼果子(热食类)机器人,能够从原料到按口味定制成品实现全流程自动化。而北京忠邦源得科技有限公司经营的智能化现制新式茶饮机器人,将传统的二、三十平方米以上的自制饮品作业区,浓缩到5平方米左右的操作平台中,属于自制饮品类自动制售机器人。
在审批过程中,行政审批局主动作为,按照《食品经营许可和备案管理办法》《京津冀食品经营许可管理办法》等政策要求,从制度人员、选址和场所、设备材质、设备自动清洁、微生物检测、食品原材料和配送六个方面为两家企业提供全面指导服务,不仅帮助企业建立了符合规范的食品安全管理体系、原材料供应体系,还按照食品安全各类标准指导企业对自动设备进行来改造升级。同时,行政审批局联合市市场监管局召开专题会,邀请食检院、质检院专家对两家企业机器人进行评审,确保餐饮机器人符合食品安全要求、产品质量安全要求以及相关的电路安全要求。
“非常感谢经开区各个部门对我们企业的关怀,在最困难时得到亦企服务港全程陪办帮办,在行政审批许可工作上给予了非常专业且贴心的指导。经开区就像一个创新的大学堂,通过政策讲解、上门指导等方式,鼓励支持创新型企业先试先行,还有不断优化的营商环境也让各类企业能够在经开区安心发展、放心发展。”于钦玮说道。
近年来,人工智能发展快速、应用范围不断扩大,经开区积极以创新审批服务满足企业多样化的需求,推动审批服务高质量发展,助推食品行业的健康发展的同时,助力餐饮新业态企业抢占市场先机。经开区行政审批局有关负责人表示,下一步,经开区将持续加强市区两级合作,积极推进各类改革,以创新服务赋能新业态企业发展,不断为新质生产力在经开区向好发展增添动能,助力各类新业态企业落地,构建产业发展新格局。