劳动实践中，学生展示采摘的柿子和山楂。 于晓玲/摄

　　本报讯（融媒体中心 于晓玲）原味山楂、糖雪球、山楂曲奇、冰糖葫芦……近日，一道道带着秋日果香的美食亮相北京亦庄实验中学食堂。这些可口美食出自学生之手，是该校秋日劳动实践系列活动的成果。活动将自然观察、农事采收与食育操作串联成完整体验，引导学生在劳作中体会耕耘与收获的深层含义。

　　金秋校园，山楂、海棠果缀满枝头，柿子渐次成熟。同学们在老师的组织下领取工具，分组开展采收工作。采摘柿子小队分工协作，树下同学稳固扶梯、接应收纳，登梯同学细心摘取成熟果实，彼此配合，尽量避免损伤果实和枝条；另一组同学采收山楂和海棠果，仔细分辨果实成熟状态，收集枝头红果，俯身拾起草丛间完好的落果，分类整理装筐。一筐筐果实集中收好，等待加工。“看，都是我们摘的。”同学们开心地分享劳动成果，在实地劳作中熟悉校园植物生长习性，掌握不同果实采收方法，感受收获所需要的耐心与细致。

　　采收好的山楂、海棠果被送入厨房，秋果小点制作开启。在老师指导下，同学们依次完成清洗、去核、熬制果酱、配料、揉面、塑形、烘烤等工序，把新鲜果实做成山楂海棠软曲奇。大家各司其职，一盘盘山楂海棠软曲奇陆续出炉。亲历枝头鲜果变为盘中点心的全过程，同学们直观认识食材加工的基本流程，关注食材从哪里来，看见一份食物背后投入的时间与人力。当新鲜出炉的曲奇和洗净的秋果被搬到食堂台前，供全校师生品尝，同学们的劳动成果化作校园里温暖的秋日滋味。

　　此次采摘系列活动是学校劳动教育实践活动的一部分。作为落实立德树人根本任务的抓手之一，该校开设的劳动种植课程，引领学生从作物播种、发芽、生长养护，到收获、农产品加工等，观察作物完整的生命周期，体验农事活动完整的劳动过程，树立顺应自然的可持续生态观。

　　从“书本的世界”走进“自然的世界”，“劳动实践课堂”延伸了课堂宽度和深度，培养了学生热爱劳动、珍惜劳动成果的良好品质，也将所思所得融入生活实践，更好地获得理论与实践相结合的学习感受。