孩子们变身“实习面包师”，开启面包制作之旅。 于晓玲/摄

　　本报讯（融媒体中心 于晓玲）近日，北京经济技术开发区第一小学组织三年级学生走进义利面包工厂开展“匠心传承课”。此次课程以行走的课堂形式，将劳动实践、科学知识与团队协作教育融入其中，让孩子们在新鲜出炉的麦香里触摸传承温度，在趣味协作游戏中感悟团队力量，不仅让劳动教育与匠心精神在实践中落地生根，更在百年品牌的工业氛围中体会到了传承的厚重，为成长之路留下了一段充满麦香与暖意的记忆。

　　当日，身着小围裙、头戴工作帽的孩子们变身“实习面包师”，在操作台前开启面包制作之旅。从笨拙拍打到熟练推压，孩子们渐渐明白，简单的面团揉捏也需精准把控手臂力量。他们发挥想象力，将童心融入创作，用专属小面团捏出小熊、花朵、兔子等可爱造型，在实践中锤炼手眼协调与空间想象能力。面对孩子们关于面包形态差异的疑问，工厂师傅通俗科普发酵的科学原理——温度和时间是面团“呼吸”的关键。操作台前整齐排列的面团，见证着孩子们的一次次实践，也让他们懂得“成形”的背后是不断坚持的用心练习。

　　除了面包制作，一系列趣味协作游戏让孩子们深刻体会到团队配合的重要性。U型管传小球环节，“左边低一点！”“接住接住！”的指令与回应在小组间快速流转，失误时的相互鼓励、成功时的击掌欢呼，让默契在互动中悄然滋生。在“三块垫板支撑全组前进”的任务中，孩子们自发分工，敏捷者移垫板、沉稳者保平衡、细心者控节奏，在各司其职中凝聚团队合力。充气毛毛虫竞赛时，“一二一！左右左！”响亮的口号声此起彼伏，从步伐凌乱、不断摔倒到整齐划一、快速前进，孩子们在一次次尝试中领悟协调的真谛。

　　最令人期待的出炉时刻，浓郁的麦香瞬间弥漫开来。金黄色的面包表皮泛着油光，承载着孩子们的创意与付出。“这是我的小熊面包！”“看，我的花朵开了！”孩子们手捧亲手制作的面包，自豪感溢于言表。活动尾声，孩子们小心翼翼地将面包装进书包，带回家与爸爸妈妈分享，让面包成为传递亲情的情感载体，还用画笔记录下所见所闻与珍贵回忆。