本报讯（融媒体中心 刘娜）近日，北京经济技术开发区博兴街道中芯花园社区党支部开展了一场“舌尖上的邻里情”社区厨艺展示主题活动，吸引70余位社区居民和社区共建单位欢聚一堂，以美食为媒，交流厨艺。

　　本次活动主要有居民现场烹饪菜肴、菜品分享、菜品品尝三个环节。为备战此次厨艺展示活动，当天，参加活动的居民早早赶到现场忙活起来，选菜、洗菜、切菜，有条不紊地准备食材。活动开始后，食材便被切成丝儿、削成片儿、剁成块儿装入盘中，紧接着居民们又以蒸、炸、煎、炒等多种烹饪方式显示着自己的拿手绝活儿。不一会儿，清蒸鲈鱼、锅包肉、孜然香辣鸡翅中、油焖大虾等一道道居民精心制作的拿手好菜就新鲜出炉了。随后，在社区工作人员的指引下，10余位居民代表相继分享了自己菜品的烹饪方法和所属的菜系。

　　在品尝环节，居民们和社区工作人员们依次对每一道菜的色、香、味进行品鉴，交流美食心得并互通烹饪技巧。现场，菜肴散发出的香气，品尝菜肴时大家发出的赞叹声，共同汇成“舌尖上的邻里情”。

　　“此次活动结合了党建带群建，以美食为媒介，让社区众多厨艺高手，走出家门，以厨会友、以食为乐、以菜睦邻，提高了社区的凝聚力。”社区有关负责人表示，今后，社区将探索推出更多丰富居民业余文化生活的活动，共同营造温馨和谐社区氛围，构建和谐幸福社区。