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22人角逐酒店从业人员服务技能大赛

  本报讯(融媒体中心 李浩宇)11月27日,按照北京市文化和旅游局的工作要求,2023北京经开区酒店从业人员服务技能大赛在丰大国际酒店举办,来自全区6家酒店的22名参赛选手同台竞技,带来一场精彩纷呈的技能大比武。

  本次比赛采取扣分制,设有客房服务、前厅服务和中餐主题宴会摆台三个比赛项目,在每个项目开始前由评委对各位参赛选手的仪容仪表进行评分,着重突出对区内酒店从业人员的服务礼仪、技能水平和业务知识的综合考察。

  比赛现场,客房服务项目率先开赛,铺床单、套被套、装枕芯一气呵成,选手们娴熟的铺床动作为大家呈现出了一场精彩的感官体验。询问预定、信息登记、推荐房情、介绍饭店的服务措施、退房结账……前厅服务项目的选手们纷纷稳妥地完成以上“规定动作”。最后上场比拼的是中餐主题宴会摆台的选手,整齐有序地将餐具摆放后,通过摆放各式各样的主题摆件,让大家现场感受中餐的视觉盛宴。赛后,评委针对选手在比赛过程中出现的小失误和小问题进行了点评,并希望各位选手能够以本次比赛为契机,努力提升服务水平。

  经过一上午的比拼,最终来自兴基铂尔曼酒店的4名选手和丰大国际酒店的1名选手突出重围,将与直接入围的另外4名选手一道代表经开区参加全市酒店从业人员服务技能大赛。“虽然自己取得了好成绩,但是通过这次比赛还是让我学到了很多,看了各位选手的比赛让我更明白要提升自己的业务水平,以更高的服务水平来迎接各方来客。”丰大国际酒店的张海佳赛后说道。

  经开区工委宣传文化部有关负责人表示,通过这次比赛旨在进一步规范区内酒店从业人员的服务礼仪、增强服务意识,推动区内酒店服务水平再上新台阶,助力区域优化营商环境。下一步,工委宣传文化部将持续深入推进区域服务水平提升工作,为区内酒店等服务行业搭建起以赛会友、以赛提质的平台,不断提升文旅行业服务质量,持续擦亮区域文旅品牌。


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