民生物资备货充足，为市民节庆餐桌提供了丰富选择。 融媒体中心记者 张磊/摄

　　“爸、妈，你们就放心吧，我们这边什么都有，别说是年夜饭，春节放假7天的伙食我哪顿都亏待不了自己！”区内企业职工王爽和很多同事留京过年，不过她却丝毫不担心自己在过节期间的就餐问题，反倒是安慰起微信视频通话另一头的父母来。给她这种底气的是区内各商超节庆期间的多种保障。

　　记者近日走访区内多个超市发现，不论是位于大型商业综合体内的超市，还是社区商圈的便民菜店，均早早做好准备，米面粮油等各类涉及民生品类的物资备货充足，有的超市还首次推出了年夜饭套餐，社区便民店也开通了线上配送服务，满足百姓春节期间的“菜篮子”供应，为市民节庆餐桌提供了丰富选择。

　　备货增3倍

　　民生蔬果产地直采不涨价

　　成箱美味水果摞到一人高，各类新鲜蔬菜摆满陈列架……走进位于亦庄创意生活广场一层的山姆会员店，映入眼帘的丰富物资令人眼花缭乱。作为中国付费会员制零售的“头号玩家”，这家山姆会员店前段时间便已迎来春节销售的高峰期。针对今年“留京”“宅家”过年的趋势，该店通过提早排期加大生产量、全国调配货源等方式，加大基础民生商品的供应。

　　“我们肉类、蔬菜和鸡蛋品类供货量是去年同期的1.5倍。同时，我们的速食工厂也提早进入满负荷生产状态，如冷冻饺子的供应量约为去年同期的3-4倍。熟食品类的备货量则较去年翻倍。”山姆会员店市场部副总经理郭凤菲介绍，在保证物资充足的同时，山姆始终坚持对品质的要求，而所有蔬果的原产地直供也减少了中间商差价，从而保证了节庆期间的价格稳定。

　　同样充足的备货量也出现在其他超市，其中在一些超市，蔬果类商品价格不升反降。首航超市15店浉城百丽店为24小时超市，目前的备货量是平常的3倍。记者在现场看到，超市内的蔬果售卖区上方悬挂着“稳价保供共抗寒冬”几个醒目大字。该区域内的蔬果堆成“小山”。店长柴金鹏介绍，这是该店在疫情期间开设的蔬果优惠售卖区，且所有蔬果均为产地直采、每日配送，确保物美价廉。在此基础上，该店水果和肉类也采取轮番推出优惠的方式，让利给消费者。

　　亦城家园中心亦城茗苑站的优惠力度要更大些。作为北京经开区的重点民生项目之一，门店半公益的服务模式加上蔬果原产地直供，使这里的部分蔬果价格低于市场平均水平。

　　首推年夜饭

　　“厨艺小白”也能做大餐

　　俗话说，民以食为天，第一次独自在京过年，王爽的父母最担心的是女儿过节期间的吃饭问题。但“厨艺小白”王爽不仅跟没事人似的，心里竟还悄悄期待起来。问及缘由，原来是区内山姆会员店推出的简单操作——加热即食的年夜饭套餐和多款“都市快手菜”商品。

　　记者在走访山姆会员店时了解到，为丰富会员的年夜饭选择，以及让时间有限或不谙烹饪技巧的会员同样能享受高品质美食，山姆已连续几年推出“都市快手菜”系列，严选食材、采用传统手艺烹饪，由中央工厂统一烹制及包装，加热即可食用，轻松享受传统复杂工艺烹制的佳肴，如24小时熬制的佛跳墙、精选鲍鱼花胶等精贵食材的大盆菜、猪肚鸡汤等应有尽有，只需加热十多分钟即可乐享美味。除传统菜式，山姆今年还推出一些别具新意的商品，部队火锅、寿喜锅、巧克力披萨、烤羔羊排等极大丰富会员的年夜饭选择。

　　在此基础上，该店今年还首次在线上APP推出“年味全家福”系列年夜饭套餐，精选多款受会员欢迎的商品，分别组合为4-6人及7-8人套餐，从前菜、主菜、主食到甜品，一应俱全。“这些菜品都是结合国人节庆饮食文化，会员下单后，会通过山姆中央工厂统一烹制及包装，全程冷链配送。”山姆会员店市场部副总经理郭凤菲介绍，“都市快手菜”、年夜饭套餐受到会员热捧，早在几天前，山姆所有门店的年夜饭套餐便被抢购一空。

　　亦城家园中心国融国际站的瑞正源生鲜超市内的主食厨房，则为消费者们提供了花糕、年糕、元宵、酱肉等节庆食品，使周边居民免去自己动手制作的辛劳。春节期间，该站老年食堂也开启“不打烊”模式，继续为老年人提供就餐便利。

　　增设线上配送

　　社区便民店购物更便捷

　　过年期间，不想出门买菜怎么办？记者了解到，对于不少消费者想趁假期“偷懒”的心思，春节期间，除大型商超继续提供配送服务外，位于社区商圈的便民超市、便利店等也纷纷加入“配送不打烊”的服务阵营。

　　为应对疫情，首航超市15店浉城百丽店几个月前推出线上配送服务，由第三方为消费者提供每天早9点至晚9点之间的配送服务。“距离门店三公里范围内都可送货到家，且线上线下商品价格是一样的。”店长柴金鹏介绍说，线上线下服务齐开，货物保障供应也开启“加速通道”，“平常涉及蔬果等民生类的物资是每天配送一次，春节期间为保证供应，总部在此基础上开通了‘绿色通道’，如果门店当天出现某种民生类物资缺货，联系总部后就可立即启动临时送货，进而确保所有民生类商品时刻供应充足。”

　　位于林肯公园C区配套商圈的24小时便利店，春节期间也将继续为周边消费者提供24小时外送服务。“我们店的配送服务采取多点和第三方两种方式相结合的方式进行，如果是深夜订单，只要有配送人员接单，并且在服务范围内，就可提供配送服务。”该店服务员介绍说。

　　个体商户虽然不具备配送能力，但也积极加入到春节期间民生保障的队伍中。位于金地格林小区的便民蔬果店，老板娘小金和爱人也响应号召“留京过年”。为给居民们提供买菜便利，两人决定春节只休息两天，大年初三就重新开张。卡尔生活馆北门蔬果店的老板于师傅，则将自己的春节假期缩短至1天，大年初二就恢复营业。