入夏以来，气温逐渐攀升，餐饮企业也迎来了一年中最忙碌的季节，与之相伴的是餐厨垃圾的产生量也明显增长。餐厨垃圾如果处置不当，不仅会产生刺鼻的异味，严重影响室内环境，还会滋生细菌、蟑螂等有害生物，危害餐饮企业食品卫生安全。

　　近期，城管执法分局加大餐厨垃圾检查和执法力度，从源头上有效治理餐厨垃圾。近一个月以来共检查餐饮企业70余家、餐厨垃圾运输车辆6辆，进行宣传告知90余次，立案处罚1起，责令整改轻微违法行为3起。

　　一是高度重视，制定专项方案。根据开发区实际情况，制定餐厨垃圾专项执法检查工作方案，成立专项执法小组，在执法检查前进行周密部署，细化组内分工，明确工作责任。二是全面摸排，细化检查标准。以餐饮企业台账为基础，对餐厨垃圾产生、运输、消纳等环节进行检查，特别是针对垃圾存储设备的运行、放置等情况进行重点规范。三是宣传到位，明确法律法规。坚持"服务在先、送法上门"的工作思路，对排查餐饮企业的相关人员开展法律法规的宣传告知，明确企业在这项工作中的责任与义务。四是严格执法，确保整治效果。对检查中发现问题的餐饮企业和餐厨垃圾运输车辆，现场要求其立即进行整改，对问题突出的，进行立案处罚。同时，为保证整治效果，定期进行复查，确保整改到位，从而实现常态化管控。