本报讯（融媒体中心 黄巧维）召开专题部署会、开展全覆盖专项检查……近期，北京经开区以校园食品安全“组合拳”开展2026年春季学期专项行动，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　北京经开区商务金融局、综合执法局、社会事业局会同通州区教委、大兴区教委等部门，组织辖区内高校、中小学、幼儿园、承包经营企业及校外供餐单位召开2026年春季学期校园食品安全工作部署会。会上，各部门围绕压实主体责任、防范风险隐患提出了具体要求，统筹推进新学期校园食品安全各项工作落地见效。

　　连日来，经开区商务金融局、综合执法局按照部署会要求，联合开展校园食品安全专项检查行动。行动坚持“预防为主、全程监控”原则，聚焦主体责任落实、供应商管理、餐饮场所卫生等关键环节，实现风险隐患无死角排查。检查组深入校园食堂后厨、储藏间等重点区域，细致核查食品经营资质、从业人员健康管理、原料采购索证索票等关键内容，严格把住米、面、油等重点食材的采购渠道与质量关，同时检查食品贮存、加工制作、留样管理及“互联网+明厨亮灶”运行情况。针对校外供餐单位，检查组重点核查供餐流程、食材溯源、配送防护等全流程管控措施，从源头防范食品安全风险。

　　检查过程中，执法人员采取“边检查、边指导、边宣教”模式，向食堂及供餐单位工作人员普及食品安全法律法规，督促压实主体责任、规范操作流程；同时面向师生普及食品安全知识，引导自觉抵制不健康食品。对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改要求、明确整改时限，对违法违规行为从严从重查处，切实形成执法震慑。

　　据悉，本次专项检查行动计划覆盖亦庄新城142家中小学校、幼儿园及校外供餐单位，实现排查全覆盖。下一步，经开区将持续加大校园食品安全监管力度，确保排查整治取得实效，全力守护校园美好“食”光。