本报讯（融媒体中心 许淑芳）近日，京东旗下首个餐饮实体基础设施品牌——七鲜美食MALL首店正式开业。当天，七鲜美食MALL重磅发布“100%品质”战略，通过“100%后厨直播”“品质餐饮发展计划”双举措，从消费者信任与商家经营效率双向破局，为餐饮行业提供可持续增长新范式。

　　作为国内首个实现100%后厨直播的美食MALL，七鲜美食MALL以“好吃、放心、便宜”为核心主张，集本地老字号、非遗美食与网红小吃于一体，凭借行业首创的“品质堂食+品质外卖”全域餐饮标准体系，让消费者无论到店还是在家，都能收获无差别高品质的餐饮体验。

　　七鲜美食MALL相关负责人表示：“七鲜美食MALL是京东在本地生活领域的一次新的布局，并与品质外卖相辅相成，互相带动。同时，七鲜美食MALL与京东供应链高效协同，通过寻源采购筛选品质餐饮品牌和商品入驻，减少中间层层流转环节，实现降本增效，最终让利给消费者。未来，京东会持续发挥企业生态和供应链优势，将七鲜美食MALL打造成网红新地标。”

　　据悉，七鲜美食MALL首店位于哈尔滨南岗区革新市场地下一层，是京东集团与人和集团首次强强联手创新性打造的“智慧菜市+品质餐饮”全新商业模式，双方整合商业运营与零售领域的优势资源，通过场景融合与业态重构，搭建了集食品加工、生鲜零售、餐饮体验、即时配送于一体的复合型消费空间，实现业态升级与消费场景创新。

　　继首店开业后，未来，京东将持续整合优质餐饮资源布局全国，构建城市级美食枢纽网络，联动各地方积极打造“城市美食名片”，充分发挥京东新型实体企业在促消费、稳就业、惠民生方面的积极作用，并以美食为支点撬动文旅经济，实现商业价值与社会价值的双驱动。