北京亦庄第2家“胖永辉”焕新开业
胖永辉超市开业。 安奕洁/摄
本报讯(融媒体中心 安奕洁)清晨的阳光洒在永辉超市旧宫店门前,醒目的开业海报与熙攘的人群交织成热闹图景。近日,历经49天深度调改的永辉超市北京旧宫店,以“胖永辉”全新面貌正式开门纳客。作为永辉在北京布局的第11家、北京亦庄的第2家学习胖东来模式门店,此次焕新不仅是超市自身的业态升级,更成为永辉品质零售战略融入首都便民网络的重要实践,为旧宫镇及周边超20万居民带来家门口的品质消费新选择。
走进焕新后的旧宫店,传统超市的拥挤感被彻底打破。3米宽的主通道宽敞通畅,推着婴儿车的家庭也能轻松错身;1.6米高的统一货架整齐排列,顶层商品伸手可及,无论是年轻上班族还是老年顾客,都能便捷取货。收银区33台机台有序分布,开业首日早高峰时段,顾客排队时间较以往缩短近半。
更贴心的设计藏在细节里:顾客休息区配备直饮水、微波炉,宠物临时安置点铺着柔软垫材,解决养宠家庭“购物带宠难”的困扰。“以前逛超市总担心宠物没人管,现在把狗狗放在安置点,我能安心慢慢选菜了。”家住旧宫镇的王女士笑着说。
调改后,近半数商品完成汰换,商品结构与胖东来模式的契合度达80%,构建起“新鲜、优质、高性价比”的供应体系。生鲜区里,来自新疆的哈密瓜、西梅经“产地直采+冷链直达”,72小时内便从田间抵达货架;东海开海后的梭子蟹,24小时内就“游”进水产柜台,与帝王蟹、乳山生蚝共同组成“海鲜矩阵”。果切区严格执行“468鲜度管理”,切好的水果超过4小时打八折、6小时打六折、8小时直接下架,让居民吃得放心。
即食区域成为“人气高地”:烘焙区,刚出炉的山茶花山泉吐司麦香四溢,“丰收的喜悦”欧包点缀着坚果果干;熟食区新增胖东来同款麻辣牛肉条、现烤披萨、关东煮等百余种选择;老北京炸糕、驴打滚等传统小吃每日新鲜制作,油香四溢的现制北京烤鸭吸引了不少下班途中的上班族前来一站式采购晚餐。
旧宫店地处亦庄新城核心生活圈,其焕新不仅是商业升级,更与旧宫镇“打造宜居宜业新城”的定位深度契合。作为区域高品质社区商业的标杆,门店通过丰富便民供给、提升服务品质,进一步完善了旧宫镇“一刻钟便民生活圈”建设,为居民提供更优质的消费场景。旧宫镇相关负责人表示:“未来,将持续优化民生服务供给,让居民在家门口就能享受便捷、优质的生活服务。”
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胖永辉究竟“胖”在哪?
自“胖永辉”在瀛海镇瀛海环宇坊正式开业近一个月来,街坊邻居们始终好奇:“胖”字究竟藏着什么门道?如果说商品升级是“胖”的基础,那么其在服务上的用心,则让这份“胖”变得有温度、有厚度——从空间设计到贴心服务,从安全保障到员工关怀,每一处细节都藏着“细得安心、暖得贴心”的巧思。
空间“胖”出巧思 便利触手可及
踏入焕新的超市,顾客首先感受到的是行走的从容。主通道拓宽至3米左右,拐角处预留充足空间,婴儿车与拐杖相遇无需侧身;货架高度统一降至1.6米,顶层商品触手可及,学龄前孩童也能轻松指认心仪酸奶。服务“小心机”无处不在:货架旁的放大镜让老花眼看清配料表,湿手器解决干手难取袋的烦恼;寿司搭配提示、火锅涮煮时间表巧妙化解“社恐”顾客的踌躇;易碎品打包台、整齐的泡沫圈“帮手”,就连垃圾桶上点缀的真绿植,都在无声中提升着购物体验。
服务“胖”在贴心 精细入毫厘
生鲜区的专业服务更显温度。肉禽师傅可根据顾客需求免费将肉切块切丝,水产区“沥水称重”成为顾客们的定心丸——活鱼现杀,去鳞去鳃除内脏,连鱼腹黑膜都擦拭干净。“以前总担心袋里水占分量,这里主动沥干,回家直接下锅!”一位正在挑选商品的顾客笑着说。便民服务区宛如贴心驿站:冷热直饮水、洗手台、微波炉、充电宝(首小时免费)、血压仪、轮椅、眼镜清洗机一应俱全;免费菊花茶分含糖无糖,细微处尽显关怀。“这些细节,比自己想得还周到!”常来购物的市民感叹道。
安心“胖”为基石 守护无处不在
胖永辉深知,贴心服务的前提是让顾客“放心逛、舒心买”。灭火器定期检查、规范陈列于醒目位置,安全无死角;开业时设置的专属通道、防晒帐篷与清凉冰品,让等待也成为被关照的体验;运营组实时监控商品动态,确保供应充足、品质如一,“需要的东西总能买到”是朴素的承诺。
员工“胖”受关怀 暖流传递顾客
服务的温度,源自员工的舒心。胖永辉深谙“善待员工方能善待顾客”的道理:一线员工薪资显著提升,每日工时不超8小时,干满一年即可享受10天带薪年假;增设的休息室、更衣室宽敞舒适,免费工作餐既暖胃又暖心。“待遇好了,干活都有劲!”肉禽区的王师傅爽朗的笑声是最好的印证。于是,主动帮老人提重物、熟记老客口味……这份自然流淌的“热乎劲儿”,正是员工被珍视后的真情回馈。
作为瀛海镇商业服务升级的生动实践,胖永辉以服务为笔,在细节处深耕,不仅让“便民、贴心、安心”的消费体验落地生根,更成为镇域内提升民生福祉、优化商业服务生态的鲜活样本。瀛海镇相关负责人表示:“未来,我们将持续引导辖区商业主体聚焦群众需求,推动服务品质迭代升级,让居民在身边的烟火气中,切实感受到生活的便利与温暖。”融媒体中心 安奕洁