本报讯（融媒体中心于晓玲）为更好地贯彻《食品安全法》，规范幼儿园食堂管理工作，在第九届全民营养周期间，亦庄四幼开展食堂厨艺大比拼活动，围绕幼儿膳食提质展开一场“舌尖较量”。

　　本次活动由亦庄四幼膳食委员们筹划，践行第九届全民营养周“合理膳食食养是良医”主题，和第34个中国学生营养日“科学食养助力儿童健康成长”主题，通过科学的营养分析，为幼儿们烹饪健康可口、营养美味的膳食。比赛中，食堂厨师们穿戴好工作服，蓄势待发，纷纷亮出了自己的看家本领各显身手，焯、煮、炒，毫不含糊，力求精致完美地烹饪出营养菜肴，一份份食材经过他们的妙手，在锅碗瓢盆中演奏出美妙的乐章，不一会儿，便伴随着跳跃的火焰变成一道道可口的美食闪亮登场。饭菜是否可口，幼儿们说了算。为体现本次比赛的公平、公正，此次活动特邀全园幼儿当评委，由食堂工作人员将菜品以自助的形式摆放到每一楼层，幼儿自主取餐。用餐完毕，幼儿以班级为单位到大厅投票处，为自己喜欢的菜品投票。最终根据幼儿的投票评选，造型可爱的海苔碎饭团获最受欢迎奖，酸甜可口的番茄虾球获最佳口味奖，漂亮的蝴蝶结馒头获最佳造型奖，其余三道菜为无私奉献奖。

　　幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。此次食堂厨艺大比拼，不仅仅是食堂人员的自我展示，也为大家搭建了互相学习、切磋技艺的平台，促进了厨房工作人员的厨艺技能和综合水平的提高。一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴。厨师们纷纷表示，今后的工作中将在传承的基础上不断创新，以娴熟的技能技巧更好地为幼儿服务，为幼儿园全体师幼提供更加均衡、科学、营养的膳食，让家长放心。