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饮用水新标明起实施 更注重口感和舒适度

  新版《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2022)(以下简称新标准)将从4月1日起正式实施。新标准内容有哪些变化?饮用水会更安全、更好喝吗?一起来看看专家怎么说。

  经过历时5年的论证和修订,新标准对97项检测指标提出了限值要求,与旧标准的106项指标相比,水质指标有增有减,个别指标限值也有调整。

  关键项目指标更加严格

  水是我们的生命之源、生活必需品,为了保护人群身体健康、保证人类生活质量,国家以法律形式对水中与人群健康有关的各种因素做了量值规定,这就是生活饮用水卫生标准。作为具有法律属性的国家强制标准,生活饮用水卫生标准从“源头”到“龙头”,全流程保障着人民的饮用水安全。

  据了解,1956年,我国第一次发布实施国家标准《饮用水水质标准》,之后历经多次修改变化。现行的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)自2007年7月1日实施以来,已近16年。即将于4月1日施行的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2022)则是结合我国经济社会发展最新实际而制定的,由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会于2022年3月15日正式批准,共有97项检测指标。

  “与2006版标准相比,即将施行的新标准对饮用水安全的要求更严格。”疾控专家介绍。整体来看,新标准将水质指标由原来的106项调整为97项,新标准检测指标项目有所减少,主要是调整或删去了少量不再适应当前水质监测实际需求的项目,但一些关键项目指标更加严格了。

  比如,新标准根据最新的人群流行病学和毒理学等相关学科的研究成果,结合我国实际情况,修订调整了9项指标限值,其中8项指标限值都比原标准有所提升。在水中少见但有致癌风险的氯乙烯,原标准限值为0.005毫克/升,新标准修订提升为0.001毫克/升。

  新标准还将检出率较高的几种消毒副产物——一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷等7项指标从原先的“非常规指标”调整进入“常规指标”。氯化消毒,是我国乃至国外许多国家广泛采用的饮用水消毒方式,但往往也会产生一些微量的消毒副产物。这次调整意味着国家对消毒副产物更加重视和关注,未来将加强对消毒副产物相关指标的检测。

  新标准更加关注风险变化

  新标准关注风险变化,提高水质管控的精准性。修改部分指标限值的同时,增加了一些化学物质指标,如除草剂乙草胺和高氯酸盐两项扩展指标。乙草胺作为一种新型除草剂,具有明显的环境激素效应,能够对动物和人产生不良影响。高氯酸盐是一种强氧化剂,是生产火药、烟花的主要原料,在饮用水中含量过高可能诱发甲亢。在城乡居民饮用水标准中新增此类指标,降低了诱发甲亢等疾病的风险因素,提高了居民的饮用水安全。

  值得关注的是,新标准更加注重感官,增加了2-甲基异莰醇、土臭素两项感官指标。这两项指标嗅阈值较低,当水体中浓度超过嗅阈值时,饮用水会产生令人极为敏感的臭味,影响水体感官。新感官指标的设置,将有利于提升饮用水的口感和舒适度。

  除此之外,新标准还删除了对农村小型集中式供水和分散式供水的特殊要求,城市与农村保持一致,让城乡居民都能够喝上甘甜又健康的水。

  总之,新标准更加关注饮用水的感官性状指标、消毒副产物、风险变化,使饮用水水质检测、监管工作更加科学、高效。“用一句话来说就是针对性、安全性更强了,这才是新标准施行的现实意义和价值所在。”专家说。

  水知识问答

  自来水为什么有消毒水味?

  自来水是直接取自天然水源(地表水、地下水),经过一系列处理工艺净化消毒后再输入到各用户,所以自来水会带有消毒水味儿。

  为什么自来水会出现乳白色?

  自来水在高压密闭的管道中输送时,管道中的空气会因高压而溶入水中,当自来水从水龙头中流出时,水中的空气会因恢复到常压而被释放出来,从而形成无数的微小气泡,使水的外观呈乳白色,放置片刻后,即会澄清,不影响饮水卫生。

  自来水为什么会发黄?

  发黄很可能是受到了输水管网中铁质水管内壁铁锈的影响。可将自来水流掉一些,待水质恢复清澈后再使用。

  水壶中为什么会出现水垢?

  日常生活中所使用的水都有一定的硬度,若水的硬度较高,在加热时,钙离子和镁离子的不溶性盐类成分(如碳酸钙和碳酸镁等)就会从水中析出,粘附在水壶内表面形成水垢。

  家庭装修如何避免饮用水污染?

  家庭装修应使用具备有效的涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件的管材和管件。禁止自来水管与其他非饮用水管道相通。与马桶连接时要加装止回阀。

  水,是生命之源,是人类赖以生存和城市经济社会发展不可替代的重要战略资源。让我们从小事做起,从自身做起,掌握节水小窍门,不断增强珍惜水资源、保护水资源的自觉意识。本报综合报道


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