悦爱家
美丽的花篱笆■马亚伟
我小时候,祖母家的院子是篱笆墙。小院子很小,篱笆墙也很矮,却是我和堂姐的乐园。我们俩经常在院子里玩,摘花朵、逮蝴蝶、捉虫子,小院里趣味无穷。尤其是院子篱笆墙,春夏之际便成了花篱笆。
祖母用心打造花篱笆,让简单的农家小院特别富有田园风情。她在篱笆前种花种草,种菜种果,草木繁茂的时节,攀缘植物的藤蔓就爬满了篱笆。牵牛花、丝瓜、豆角、黄瓜,凡所能种,无所不种。到了花开之季,绿色的篱笆墙上点缀着繁繁密密的花朵,特别漂亮。那些花朵在风中摇摇摆摆,远远望去仿佛眨着眼睛的星星。丝瓜花和黄瓜花都是黄色的,明艳惹眼,而且花开得极多,篱笆墙真的成了花篱笆。
祖母非常喜欢她的花篱笆,她说家里有花篱笆围着,日子就像是神仙过的。
有一年,祖母不知从哪儿弄来了一些蔷薇花。她兴致勃勃地把蔷薇花栽到篱笆前,对我们说:“这下咱们的花篱笆,要好看到天上去喽!”蔷薇花开时,花篱笆果然“好看到天上去了”。千万朵红色的蔷薇花在篱笆墙前面挤挤闹闹,仿佛要争先恐后从墙的缝隙里出逃一样。蔷薇花小巧玲珑,气质宛如乡间阿妹,纯朴自然,自由活泼。花朵们丛丛簇簇,馥郁芬芳。蔷薇花开得最盛的时候简直让人觉得满院都是花,满眼都是花,满世界都是花。祖母也乐开了花,她笑微微地说:“路过的人都夸咱家的花篱笆好看。谁走到这儿,都会停下来看一会儿呢!”
祖母的花篱笆既有观赏价值,又有实用价值。黄瓜、丝瓜、豆角之类的蔬菜,到了收获季节挂得满墙都是。祖母是个极为慷慨的人,有乡邻路过时,她会招呼人家:“过来摘点菜,带回家炒炒吃!”篱笆上的蔬菜,几乎成了“公共财产”。
年年岁岁,花谢花开。花篱笆陪伴着我们长大,陪伴着祖母老去。多年之后,村里不再有篱笆墙,很多人家都垒起了高高的砖墙。父亲让祖母把院墙垒起来,说怕贼来家里偷东西。祖母笑着说:“不会有贼的,你想啊,谁见了这么漂亮的花篱笆,还有心做贼?”祖母这话的意思我当时并未明白,如今想起来觉得非常有道理。祖母的意思是说,美与善是相通的,见到美的东西人心也会向善。向美向善是人的天性,祖母不曾接受过太多的文化教育,但她一生都在追求美好事物,一生都在践行善良之德。后来,房子翻盖,院子重新修整。围墙不用砖砌,而是用的比较美观的铁篱笆,为的是留住祖母的花篱笆。
祖母是在一个有花开放的夜晚悄然去世的,之前没有丝毫征兆。她永远睡在了花篱笆的芬芳里,人们都说这是她修好得来的。祖母去世后很多年里,我们都保留着她的花篱笆。
老爸精简朋友圈■王文
午饭前,老爸接了一个电话,是张叔打来的。我听张叔在电话里说:“老王,赶紧到‘老味道’饭店来,几个老伙计都来了,就差你了。今儿高兴,咱喝个一醉方休!”老爸握着手机,愣了一下,说:“哎呀,你电话打晚了,我们刚吃过饭。这阵我家的饭点提前了,孩子们要上班,早早吃了饭中午好休息一会儿。”张叔又在电话里开了几句玩笑,两人才挂断电话。
我问老爸:“你咋不去跟他们聚聚?”老爸说:“人老了不爱凑热闹了,不想去的圈子就不去了。你张叔这个人你也知道,喝点酒就爱闹事,我不喜欢跟他一起喝酒。再说了,岁数大了,日子得过得简单点,不能像年轻时那样吃吃喝喝了。你发现了没有,我那些酒肉朋友,现在来往的都少了。”
老爸这样一说我才注意到,这两年跟老爸来往的朋友的确少了。老爸性格外向活跃,年轻时很爱交朋友。他做生意走南闯北,交了不少朋友。记得小时候,经常有他的朋友来家里吃饭喝酒。每次家里来人,都是老妈张罗饭菜。老妈有时候也抱怨家里来人太多,但老爸总说,朋友多了路好走,在家靠父母,出门靠朋友。他经常在外奔波,的确需要朋友来支撑。老妈只得顺从老爸。因为经常主厨,老妈还练就了一手好厨艺。
可是最近两年,经常跟老爸来往的朋友也就那么三两个人。老爸向我解释说:“人老了才明白,其实人这一辈子能交心的朋友真没几个。古话说得好,人生得一知己足矣。我这辈子交的朋友不少,可很多都是泛泛之交,有些人纯粹就是吃吃喝喝的酒肉朋友。你也知道,我这辈子起起落落的。咱家遇到难事的时候,有的所谓的朋友躲得远远的,等没事了他们又往跟前凑。其实我心里跟明镜似的,知道哪些人是真朋友,哪些人是假朋友。年轻时图个热闹,大家你来我往,添个乐子。如今呢,老了想清静,有些所谓的朋友是该疏远了。”
老爸的一番长篇大论,说出了他的人生感慨。我看得出来,老爸这是在精简朋友圈。都说人生要做减法,老爸这也是做减法呢。我对老爸说:“爸,你精简朋友圈的做法不错。我相信,留下来的朋友都是最知心的。”老爸点点头。
被老爸精简掉的朋友,除了喝了酒爱闹事的张叔,还有嗜赌如命的冯叔。另外还有几个,是以前做生意的时候交往的。做生意时,老爸看出他们总把利放在第一位,如今也疏远了。如今老爸经常往来的朋友是李叔和曹叔,他们两个是老爸的患难之交,感情一直很好。几个老伙计上了年纪之后,把一切事都交给孩子们,开始享受轻松闲适的晚年生活。他们有时在一起下下棋,有时候一起去听听戏。更多的时候,几个人坐在一起聊天,聊这么多年的悠悠岁月,聊彼此一起经历过的故事。每当看到他们坐在一起,我就感觉像是一台大戏开演一样,一生的传奇都在他们悠长缓慢的语调中起伏跌宕着。
记得前不久,老爸还跟李叔和曹叔一起去了一趟邻市。他们去当年一起做生意的地方走了一遭,回忆了一番曾经的年轻岁月,几个人相当感慨。几个老朋友怀恋往昔,也珍惜如今的生活。他们说还要趁着能走得动路,多走走转转,做些有意义有趣味的事。
老爸精简朋友圈之后,享受到了真正温馨温暖的友情。
父母爱情■王纯
老妈跟小姨新学了一道菜:带鱼炖腐竹。她说小姨做的这道菜特别好吃,做法她都记熟了。一大早,老妈就张罗着买带鱼,要把新学的菜做给我们吃。
一番忙碌,老妈的“带鱼炖腐竹”端上桌了。我尝了一口,味道一般,还稍微带点腥味儿。我刚要发表意见,只听老爸高声说:“这道菜太好吃了,带鱼香,腐竹嫩,正合我的口味!老婆子,你的手艺绝了!”老妈听了,笑呵呵地说:“你们爱吃就好!”老爸夹起一筷子菜,“吧嗒吧嗒”嚼得那个香啊,还不停地说:“好吃!好吃!”我见状,又尝了一口菜,味道的确一般啊,老爸怎么说好吃?看着老爸夸张的表情,我忽然明白了,原来他是在“演”给老妈看呢。我不觉偷偷笑了。老妈离开餐桌后,我悄悄跟老爸开玩笑说:“爸,你这也太能演了吧,该给你颁个最佳表演奖!”老爸嘿嘿一笑说:“这不是为了哄你妈高兴嘛,她一大早就开始忙,张罗了大半天,咱再不使劲吃,她该失望了。再说了,这道菜也不是很难吃,味道还可以。”我被老爸逗笑了,原来他“演戏”是为了哄老妈开心。
其实,老爸是个特别喜欢在老妈面前“演戏”的人。类似的事,还有很多呢。老爸也表示,演戏没啥不好,以后还要继续演下去。
前不久,老爸的脚后跟突然疼起来。医生说是腱膜炎,开了点药吃。可老爸吃了药也不见好,后来发展到走路都吃力。老妈见了很心疼,便到处打听有没有什么偏方治这种病。很快,她听人说了一个偏方,就是每天吃一只鹅蛋,连吃七天。我一听就觉得这个所谓的“偏方”根本就是无稽之谈,老妈却说:“小偏方治大病,说不定有用呢。再说了,反正吃了也没坏处,试试看呗!”老爸也说:“试试吧,也许顶用呢。”接下来,老妈去村里养鹅的人家找鹅蛋。她用自家的核桃换回了七只大鹅蛋,每天煮一个给老爸吃。
吃了两天,老妈便急切地问:“怎么样,有点效果没?”老爸说:“你当是神蛋呢,吃下去立马好了。”我偷偷跟老爸开玩笑:“这次咋没演戏?”老爸神秘地说:“还没到时候呢!这时候演,骗不过你妈,她会不信。”果然,五天之后,老爸开心地对老妈说:“你找的那个偏方真的起作用了,我感觉脚后跟不疼了!”老妈听了很兴奋:“我说了吧,小偏方治大病,果然有用吧!”当着老妈的面,老爸走起路来特别利索。老妈不在的时候,老爸又“现了原形”,走路一瘸一拐的。我劝老爸:“爸,你这样演下去会耽误治病的!”老爸说:“放心吧,医生给我开的药我还吃着呢,过阵就好了。你妈找的鹅蛋我也得吃,到时候病好了,让她觉得是鹅蛋起了作用。”不久后,老爸的脚后跟真的好了。老妈得意地说,是她的偏方起了作用。
爱演戏的老爸,一次次骗过了老妈,哄得老妈开开心心的。我以为,老妈从来没识破过老爸是在演戏。那次,老妈却说漏了嘴:“你爸这个人呢,就是特别会哄我开心。有时候我明知道他是在哄我,可心里就是高兴!”原来,老妈一直知道老爸爱演戏。老爸老妈两个人,一个爱演戏,一个努力配合,主角和配角搭档默契。
我知道,他们俩演的是一场爱的大戏。
暑假在外婆手中摇啊摇■杨金坤
记忆中,外婆手执蒲扇,轻轻一摇,暑假开始了,又轻轻一摇,暑假结束了。
小时候,每年暑假,母亲都要把我送到外婆家。还没到外婆居住的村口,就看到外婆站在村口的桥头上,把蒲扇架在额头上遮住阳光,向远方眺望。我一骨碌从自行车后架跳下,一溜烟跑到外婆面前,外婆先用蒲扇拍拍我的屁股,然后又摇起蒲扇,为我摇起凉风。“摇啊摇,摇啊摇,船儿摇到外婆桥……”我边唱着儿歌边牵着外婆的手,跟外婆回家。
到了外婆家,外婆急急忙忙地在土灶台烧火,熬绿豆汤。刚开始,灶台里的柴火只冒烟不出火,外婆用蒲扇对着灶口猛摇上几摇,灶台里顿时火焰升腾而起,比电视剧《西游记》中铁扇公主的芭蕉扇还好用。
绿豆汤出锅后,外婆先给我盛一大碗。外婆说:“绿豆汤清热解毒、止渴消暑。”盛在碗里的绿豆汤绿莹莹、香喷喷,还微微地有股甜味,我端起碗想喝,外婆怕烫着我,急忙制止,并用蒲扇对着碗不急不慢地摇动。
那时候,蚊子特别多,吃过晚饭以后,坐在外婆的小院里纳凉,蚊子迅速集结,黑压压地聚在我的头顶上,像一小片随着头顶移动的云团。外婆拿过蒲扇,对着云团猛力一摇,云团散开,蚊子闻风而逃。
暑假过半时,也是一年中最炎热的时候,外婆为了让我安然入睡,通常是一把蒲扇能从傍晚摇到深夜,再摇到天明。外婆手中的蒲扇摇啊摇,力道拿捏得特别好,让我醒时不觉热,睡着不担心着凉。外婆手中的蒲扇摇啊摇,摇得蚊帐外的煤油灯灯苗上下窜动,摇得窗外月光下的树影不停颤动,摇得天上的星星眨起了眼睛……
暑假在外婆手中摇啊摇,摇过了一个又一个炎炎的夏天,摇过了漫长的岁月,摇成一本永不褪色的画册,让我在多年以后的夏天,总是眼含热泪……
爱的回馈■王晓阳
小女不足两岁,对我很是依恋。记得去年我在外地,她嗯嗯地用妻子手机打来电话,一声声嗯嗯传来牵挂,让身处异地的我心头一暖,更加渴望早点归家!小女爱听我讲故事,每每趴在我的胸前,好奇的眼神清澈专注。每次讲完后我问她,听懂了没有。她嗯嗯地点头,给我最大的安慰。其实,我知道她根本就没有听懂。她喜欢黏着我,跟在我的屁股后撒欢!
我对女儿的成长倾注了极大的爱。每天喂她喝奶,为她洗衣服,和她一起玩耍,带着她去“闯世界”、看稀奇。我知道我和她父女的情分只有这一世,当倍加珍惜。有一天她拉稀得厉害,病恹恹的。我看在眼里,万分焦急,半夜抱着她跑进了医院。在医生的治疗下,小女恢复了往日的活泼。她对我更加依恋了。有一次,餐桌上的她夹着一块瘦肉放到我的碗里,稚嫩地说:“肉肉,肉肉!”嗯嗯地示意我吃!妻子羡慕地说:“女儿都会疼爸爸了!”我大笑,心中仿佛吃了蜜一般高兴和感动!
在我和妻子的教育下,女儿越来越听话懂事,从她身上让我看到自己的影子。记得小时候,母亲极疼爱我和姐姐。当时家中贫困,只有在过年过节才可改善生活。母亲总是把最好的食物留给我们,把最好的衣服穿在我们的身上,从来就没有想到自己!她对我们的学习抓得极紧,勉励我们珍惜时间,刻苦学习,走出大山。承载着母亲的梦想,我和姐姐非常努力,最终都通过读书改变了命运,都成为了光荣的人民教师!
羊羔跪乳,乌鸦反哺。我和姐姐感谢父母赐予我们生命,深情喂养,更感恩父母谆谆教导,身体力行,都十分孝敬父母。我们在经济上尽量满足父母的愿望,在精神上陪伴父母,让他们在晚年尽享天伦之乐。有一次,父亲的剃须刀开裂了,我拿出刚买的剃须刀递给他。父亲说:“这要不少钱吧?”“不要很多钱,用起来很方便!”父亲笑呵呵地接过来。事后,母亲对我说,儿子好细心,更孝顺!
其实母亲不仅仅疼爱我们,而且对爷爷奶奶、外公外婆十分孝顺。在物质贫乏的年代里,白米饭吃不上,常常是红薯果腹。有好吃的,母亲会先让爷爷奶奶吃。有一次,母亲把一大碗白米饭端给爷爷奶奶,还亲自监督我们,生怕爷爷奶奶把白米饭分给我和姐姐。母亲说,你们的爷爷奶奶年纪大了,就该享享福!母亲的孝行,博得左邻右舍的交口称赞。母亲谦虚地说:“我只是做了自己该做的事!”耳濡目染中,我和姐姐继承了讲孝道、尽本分的优良家风!
岁月薄凉,人生温暖,因为有爱。爱不讲价钱,不讲条件,因为爱,所以爱!种下爱的希望,必会收获爱的回馈!世间爱生生不息,贯通交融,温暖自己,温暖他人,也温暖辽阔的世界!
瓦块鱼的味道■佟雨航
每年节假日,我们几兄妹都会放弃和朋友聚会或旅游的机会,回家去看望父母。其实,看望父母只是我们兄妹的一个漂亮借口,是妈妈的拿手好菜——红烧瓦块鱼,勾着我们“常回家看看”。
妈妈经常把一句话挂在嘴边:要想拴住儿女的心,必先拴住儿女的胃。妈妈的确做到了。
母亲是河南南阳人,会做一道十分有名的河南菜——红烧瓦块鱼。我开始记事儿时,家里的生活条件十分艰苦。那时候别说鸡鸭鱼肉,厨房里常常连可以下锅的蔬菜都找不出一棵。最常见的能填饱肚子的食物是窝头和咸菜,有时家里不知怎么有了一点丝瓜或者芹菜,经母亲的手做成汤,分给一家人,我们兄妹都会高兴地捧着碗喝半天。可是,这样艰苦的日子也总有盼望——由于家住在松花江边,在我们“熬苦”时,父亲偶尔也会有意外收获,比如出其不意地拎回家一条大鲤鱼!那真是幸福的时刻!每当此时,我跟妹妹总会冲过去接过爸爸手里的鱼,小心翼翼地把它放进盆里,末了还会蹲在盆边看着,好像一眨眼这鱼便会溜走似的。而母亲也会在这时欢快地扎上围裙,准备为我们烹制她最拿手的“红烧瓦块鱼”。
所谓“瓦块鱼”,就是把鲤鱼切成瓦块的形状进行烹制。切的时候只要注意沿着鱼身弧度斜刀切块就可以了。不过由于鲤鱼是江河里的鱼种,为了不影响口感和味道,烹饪前需要处理鱼自身所带的泥腥味儿。通常,母亲会用葱段、姜片、酱油、胡椒粉做成调味汁,用其浸润鱼块两三分钟,母亲称这一过程为“码味”。“码味”过的鱼块就是腌好的鱼了。腌好的鱼须挂上蛋液下油锅炸至金黄色,最后另起锅热油,放适量白糖提色,把炸好的鱼块、冬笋、木耳一并下锅,加入适量料酒,当锅边冒出大量蒸气时,倒入酱油、胡椒粉使鱼块入味。待大火烧开后收汤,勾芡出锅,即可享用了。新鲜出锅的“红烧瓦块鱼”,汤汁红亮,鱼块外焦里嫩,令人垂涎。
这样的一盘瓦块鱼是逢年过节家里必做的菜,也是每次一上桌便被家人哄抢一空的菜。后来我们在城里就业安家,但一到节假日,都会不约而同地急奔回老家,因为我们心里都知道,母亲一定做好了“瓦块鱼”,正等着我们回去吃呢!母亲也总是开玩笑地说:“一放假,你们就好像闻到了家里的‘鱼味儿’,急忙忙就回来了。”我想,母亲做的“瓦块鱼”,或许就像一根长长的丝线,一头拴着我们的心,另一头紧紧攥在母亲的手心,母亲只要在家乡轻轻那么一拉,我们便心有灵犀似的“常回家看看”了。
其实,在我们每个儿女心中,母亲做的瓦块鱼的味道,就是家的味道,就是母爱的味道!