店员正在给外卖封签。王莉娟/摄

　　本报讯（融媒体中心实习记者王莉娟）4月1日，《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》正式实施。新规明确要求，外卖食品应使用封签或一次性封口的外包装袋等密封方式。现在近半个月时间过去，北京经开区的外卖封签工作做得如何？记者在走访中发现，目前北京经开区餐饮商家基本都能做到“一餐一封签”。

　　正值饭点，走进北京经开区各大商圈，外卖小哥急匆匆地穿梭在不同楼层，奔波于各个商家的外卖取餐区。在一家烤肉店门口的外卖打包处，店员先将餐品放在保温袋里，再将袋口胶条撕开，最后将袋口封好，放在外卖区等待外卖小哥取餐。“自开店以来，我们外卖外包装一直选择双面胶封口样式，一经撕开无法还原。”该店一名店员说。

　　一家位于大族广场的快餐店相关负责人说，“近期，在北京经开区相关部门的要求下，我们申请了北京市消协免费发放的‘食安封签’，进一步保障餐品配送安全。”一位中餐厅的店长一边忙着手里的活儿，一边介绍说：“‘食安封签’事实上对我们商户也是一种保护，今后我们将认真履行食品安全主体责任，让餐品更安全地送到顾客手中。”

　　记者观察到，同样是“食安封签”，不同商家的选择各具特色。有些连锁店选用了直接可以封口的包装袋，有些知名快餐店选用了带有自己品牌logo的贴纸，还有部分快餐店选择书钉、封签齐上阵，给外卖包装安上“双重锁”。

　　“使用封签以后还是会放心一些，我们消费者非常支持封签措施的推行。”一位经常点外卖的李女士说。“最近有封签的外卖感觉增加了不少，像快餐小吃之类的也有封签了。”亦城居民周先生说。骑手小李也坦言，“封签的使用和包装袋的升级能够减少配送过程中包装破损的情况，一旦出现餐品缺少，封签完好的情况下也能减少对我们的投诉。”